Los dulces más dulces de Zaragoza
En Zaragoza decimos que es un “laminero” quien adora el dulce. Si vienes de fuera y alguien te llama así, ¡no pienses que te está insultado! Por si eres un laminero o laminera, te dejamos una guía de los mejores dulces de Zaragoza que dan alegría a nuestra gastronomía. ¡Qué ricos!
Dulces de Zaragoza
ADOQUINES
Los caramelos más conocidos de Zaragoza. Los hay en diferentes tamaños, ¡hasta de 500 gramos! Su mayor particularidad es que son durísimos y se necesitan varias horas o incluso días para comerlos. Aquí somos así de bruticos…
La parte exterior del envoltorio siempre tiene una imagen de la Virgen del Pilarsobre fondo blanco y un cachirulo (nuestro pañuelo típico) de algún color. En el interior aparece la letra de tres jotas aragonesas graciosas, conocidas como “Jotas e Picadillo”.
FRUTAS DE ARAGÓN
Este dulce consiste enfruta confitadas, a veces con licor, que después son cubiertas de chocolate. Las más características son la manzana, albaricoque,cereza, higos, ciruelas o naranjas.
GUIRLACHE
Esta maravilla para los sentidos está hecha de almendras y caramelo. Es típicode varias zonas pero su origen data de nuestra tierra, de los tiempos de la Corona de Aragón.
ROSQUILLAS DE ANÍS
Harina, anís, azúcar, aceite y ganas de pasar un buen rato amasando y redondeando es todo lo que hace falta para hacer estas delicias. Salvo por el momento de freírlas, es un postre ideal para hacer con los peques de la casa.
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